Resep Masakan Harian Pepes Ikan Tongkol sendiri dirumah

Hai...bagaimana kabar kamu hari ini, semoga sehat semua.
hari ini saya akan mengulas tentang resep masakan harian yang dapat dibuat sendiri dirumah "Pepes Ikan Tongkol Pedas"

    Bahan pepes ikan tongkol :
  • 5 buah ikan tongkol ukuran sedang kita potong potong
  • 100 ml santan terbuat dari 1/2 butir kelapa
  • 3 lembar daun pisang untuk membungkus
  • 2 tangkai daun kemangi petik daunnya


    Bumbu pepes yang dihaluskan :
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 8 butir bawang merah
  • 1 cm kunyit bakar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 cm jahe
  • 3/4 sendok teh gula pasir
  • 4 butir kemiri sangrai
  • 1 buah tomat merah
  • 1 cm lengkuas
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah besar


    Cara membuat pepes tongkol :
  • Kita aduk aduk rata bumbu yagn telah dihaluskan dengan daun kemangi dan santan.
  • Kemudian kita lumuri ikan tongkol dengan campuran bumbu kemudian sisihkan terlebih dahulu.
  • Kita ambil satu lembar daun pisang kemudian ambil satu buah ikan tongkol dengan bumbu nya, bungkus dan sematkan dengan lidi.
  • Setelah itu kita kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang.
  • Terakhir bakar pepes hingga harum.
  • Hidangkan bersama teman dan keluarga.


Mudah bukan?...dan tentunya dapat anda coba sendiri dirumah.
Share:

0 comments:

Post a comment

Note: only a member of this blog may post a comment.

Definition List

Unordered List








Support

Calendar Widget by CalendarLabs