Resep Masakan Lapis Palaro Khas Maluku


Sumber Image:https://dennypedia.com/resep-masakan-lapis-palaro-khas-maluku-2



    Bahan-bahan:
  • Daging sapi kurang lebih sebanyak 1 kilogram
  • 4 sendok makan tepung jagung
  • Minyak sebanyak 50 ml

      Bahan Bumbu Halus:
  • Cabai merah besar sebanyak 6 buah
  • Pala sebanyak ½ sendok teh
  • Ketumbar sebanyak 1 sendok makan
  • 2 ruas jahe
  • 1/3 sendok teh jintan hitam
  • 2 ruas kencur
  • Cengkeh sebanyak 2 buah
  • Garam sebanyak 1 sendok makan

      Cara Membuat Lapis Paloro:
  • Daging sapi yang sudah dibersihkan kemudian dipotong tipis-tipis lalu rebus irisan daging tersebut bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
  • Rebus sampai bumbu tersebut meresap ke dalam irisan daging sapi dan daging menjadi lunak.
  • Setelah itu angkat irisan daging sapi dan sisihkan. Namun air rebusan daging sapi tersebut jangan dibuang.
  • Masukkan tepung ke dalam air rebusan (kuah ) daging tersebut, aduk-aduk dan masak sampi kuah menjadi kental.
  • Setelah kuah mengental, sisihkan.
  • Tahap selanjutnya adalah menggoreng irisan daging sapi yang sudah direbus dengan bumbu tadi dalam minyak panas sampai kering.
  • Setelah benar-benar kering lalu angkat dan sajikan pada piring saji lalu siram dengan kuah kental diatasnya.
  • Lapis Paloro pun siap dinikmati.


      Baca Juga Kuliner Khas Maluku Utara Lainnya
  • resep Sambal Colo-Colo khas maluku utara
  • Resep cara buat Kopi Sibu-Sibu Khas Maluku
  • Resep Sagu Gula Khas Maluku yang patut di coba
  • Bubur Ne Khas Maluku yang joss
  • Resep Bubur Sagu Ubi Khas Maluku
  • Cara Membuat Kue Sagu Maluku Utara
  • Resep Masakan Lapis Palaro Khas Maluku
  • Resep cara buat Kohu-Kohu Makanan Khas Maluku
  • RESEP CARA MEMBUAT HALUA KENARI Khas Maluku
  • Resep Kue Kering Bagea Khas Maluku maknyoss
  • resep Kue Asida kuliner khas maluku utara
  • Resep Acar Kuning Khas Maluku
  • resep Kasbi Komplet kuliner khas maluku utara
  • Resep Sagu woku komo-komo khas Maluku
  • Resep Nasi Lapola Khas Maluku utara
  • Resep Papeda Khas Maluku Utara
  • RESEP GATANG KENARI
  • Resep Ikan Kuah PALA BANDA maluku utara
  • Resep GOHU Ikan Khas Maluku Utara
  • RESEP IKAN KOMU ASAR BAKAR KHAS MALUKU
  • Kuliner Khas Maluku Utara dan cara Pembuatnnya
    Share:
  • 0 comments:

    Post a comment

    Note: only a member of this blog may post a comment.

    Definition List

    Unordered List








    Support

    Calendar Widget by CalendarLabs