resep Ikan Asin Richa khas tanjung selor





    Bahan-bahan
  • 2 ekor ikan asin
  • 5 butir bawang merah
  • 10 buah cabai merah keriting
  • 10 lembar daun jeruk, iris halus
  • 5 butir cabai rawit
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 1/2 sendok makan gula pasir
  • 1 sendok teh garam

Baca Juga resep Sate Ikan Pari khas tanjung selor
    Cara Pembuatan
  1. Cuci dan bersihkan ikan asin
  2. Haluskan cabai rawit, cabai merha keriting dan bawang merah
  3. Panaskan minyak goreng untuk menumis
  4. Tumis seluruh bumbu halus hingga tercium aroma harum
  5. Masukkan irisan daun jeruk, gula, garam dan kaldu bubuk.
  6. Campurkan seluruhnya hingga rata
  7. Masukkan ikan asin kedalam wajan
  8. Campur dan aduk agar ikan asin bisa tercampur dengan bumbu
  9. Masak hingga kering dan meresap
  10. Masukkan daun kemangi hingga daunnya layu
  11. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan
  12. Ikan asin rica-rica siap untuk dihidangkan.

Baca Juga Kuliner Khas Kalimantan Utara Tanjung Selor dengan 2 resep cara bikinnya
Share:

0 comments:

Post a comment

Note: only a member of this blog may post a comment.

Definition List

Unordered List








Support

Calendar Widget by CalendarLabs