Resep Bubur Sagu Ubi Khas Maluku


Sumber Image:https://dapur-teh-enur.blogspot.com/2015/07/resep-bubur-sagu-ubi-maluku.html



    Bahan-bahan:
  • 100 gr sagu lempengan
  • 100 gr ubi merah, potong dadu 1/2 x 1/2 cm
  • 100 gr kenari, kupas, cincang kasar untuk taburan.
  • 100 gr gula pasir
  • 100 gr gula merah, sisir
  • 2 lbr daun pandan, ikat simpul
  • 1 lt air

      Bahan saus:
  • 250 ml santan dari 1 btr kelapa kupas parut
  • 2 lbr daun pandan
  • 1 sdt garam

      Cara membuat:
  • Sagu direndam dalam 500 ml air. Diamkan selama 1 jam hingga mengembang. Tiriskan, buang airnya.
  • Campurkan 1 liter air bersama gula pasir, gula merah, dan daun pandan, Masak hingga gula larut. Angkat, saring.
  • Didihkan kembali air gula, masukkan ubi merah dan sagu yang telah lunak. Masak sambil terus diaduk hingga matang dan kental.

      Saus:
  • Masak santan, daun pandan, dan garam hingga mendidih, sambil terus diaduk hingga santan kental. Angkat, sisihkan.
  • Siapkan mangkuk saji, letakkan bubur sagu ke dalamya.
  • Beri saus dan taburi kenari cincang. Sajikan.


      Baca Juga Kuliner Khas Maluku Utara Lainnya
  • resep Sambal Colo-Colo khas maluku utara
  • Resep cara buat Kopi Sibu-Sibu Khas Maluku
  • Resep Sagu Gula Khas Maluku yang patut di coba
  • Bubur Ne Khas Maluku yang joss
  • Resep Bubur Sagu Ubi Khas Maluku
  • Cara Membuat Kue Sagu Maluku Utara
  • Resep Masakan Lapis Palaro Khas Maluku
  • Resep cara buat Kohu-Kohu Makanan Khas Maluku
  • RESEP CARA MEMBUAT HALUA KENARI Khas Maluku
  • Resep Kue Kering Bagea Khas Maluku maknyoss
  • resep Kue Asida kuliner khas maluku utara
  • Resep Acar Kuning Khas Maluku
  • resep Kasbi Komplet kuliner khas maluku utara
  • Resep Sagu woku komo-komo khas Maluku
  • Resep Nasi Lapola Khas Maluku utara
  • Resep Papeda Khas Maluku Utara
  • RESEP GATANG KENARI
  • Resep Ikan Kuah PALA BANDA maluku utara
  • Resep GOHU Ikan Khas Maluku Utara
  • RESEP IKAN KOMU ASAR BAKAR KHAS MALUKU
  • Kuliner Khas Maluku Utara dan cara Pembuatnnya
    Share:
  • 0 comments:

    Post a comment

    Note: only a member of this blog may post a comment.

    Definition List

    Unordered List








    Support

    Calendar Widget by CalendarLabs