Resep Acar Kuning Khas Maluku


Sumber Image:https://lifestyle.okezone.com/read/2013/06/12/310/821122/acar-kuning-ala-maluku



    Bahan-bahan:
  • 150 g rebung, iris kasar, rebus sebentar
  • 100 g kecipir muda, potong
  • 10 buah bawang merah kecl
  • 3 buah cabai merah, potong 1 cm
  • 2 buah mentimun, potong 1 x 3 cm, sisihkan bijinya
  • 2 cm ½ buah nanas, kupas, potong 2 cm
  • 2 lembar daun salam
  • 2 sdm minyak, untuk menumis
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt cuka

      Bumbu yang dihaluskan:
  • 20 butir kenari, kupas
  • 6 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 3 cm kunyit garam secukupnya
  • 1 cm jahe
  • 1 cm lengkuas
  • ½ sdt terasi bakar

      Cara Membuat:
  • Bumbu ditumis dengan minyak panas hingga harum,
  • masukkan daun salam dan gula pasir,
  • lalu beri sedikit air dan diamkan hingga mendidih.
  • Masukkan rebung, mentium, kecipir, dan nanas.
  • Dan biarkan hingga sayuran menjadi layu.
  • Beri bawang merah dan cabai merah. Angkat, bubuhkan cuka.
  • Acar Kuning Ala Maluku siap dihidangkan.


      Baca Juga Kuliner Khas Maluku Utara Lainnya
  • resep Sambal Colo-Colo khas maluku utara
  • Resep cara buat Kopi Sibu-Sibu Khas Maluku
  • Resep Sagu Gula Khas Maluku yang patut di coba
  • Bubur Ne Khas Maluku yang joss
  • Resep Bubur Sagu Ubi Khas Maluku
  • Cara Membuat Kue Sagu Maluku Utara
  • Resep Masakan Lapis Palaro Khas Maluku
  • Resep cara buat Kohu-Kohu Makanan Khas Maluku
  • RESEP CARA MEMBUAT HALUA KENARI Khas Maluku
  • Resep Kue Kering Bagea Khas Maluku maknyoss
  • resep Kue Asida kuliner khas maluku utara
  • Resep Acar Kuning Khas Maluku
  • resep Kasbi Komplet kuliner khas maluku utara
  • Resep Sagu woku komo-komo khas Maluku
  • Resep Nasi Lapola Khas Maluku utara
  • Resep Papeda Khas Maluku Utara
  • RESEP GATANG KENARI
  • Resep Ikan Kuah PALA BANDA maluku utara
  • Resep GOHU Ikan Khas Maluku Utara
  • RESEP IKAN KOMU ASAR BAKAR KHAS MALUKU
  • Kuliner Khas Maluku Utara dan cara Pembuatnnya
    Share:
  • 0 comments:

    Post a comment

    Note: only a member of this blog may post a comment.

    Definition List

    Unordered List








    Support

    Calendar Widget by CalendarLabs